时间：2025-04-05 04:02:49 来源：网络整理编辑：Cúp C1
Tin thể thao 24H Chân giò ngâm mắm, thịt bò khô “handmade” lên ngôi dịp Tết_ket qua bong da mc
Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếket qua bong da mc bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
 |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
 |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
 |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
 |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
 |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
 |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
 |
 |
 |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
 |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
 |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
 |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
Điều gì đang diễn ra ở thị trường Tây Bắc Đà Nẵng?2025-04-05 04:27
Nhận định, soi kèo U19 Thái Lan vs U19 Myanmar, 16h00 ngày 07/082025-04-05 04:11
Nhận định, soi kèo Jiangxi Beidamen vs BIT, 14h30 ngày 1/72025-04-05 03:58
Nhận định, soi kèo Botswana vs Eswatini, 20h ngày 15/72025-04-05 03:50
Chiều 24/4, Đà Nẵng cách ly 1 ca Covid2025-04-05 03:37
Nhận định, soi kèo Shanghai Shenhua vs Hebei, 16h30 ngày 7/72025-04-05 03:32
Nhận định, soi kèo Hammarby vs Varnamo, 20h ngày 31/72025-04-05 02:47
Nhận định, soi kèo Qingdao Youth vs Heilongjiang Ice, 14h ngày 3/92025-04-05 02:29
An Giang căng mình lập ‘hàng rào’ chống dịch Covid2025-04-05 02:15
Nhận định, soi kèo Xinjiang Tianshan vs Shaanxi Chang'an, 15h ngày 2/92025-04-05 02:00
Link xem trực tiếp Chelsea vs Leicester, bóng đá Anh hôm nay 19/52025-04-05 04:22
Soi Áo đêm nay 07/08: Altach vs Austria Vienna2025-04-05 04:03
Nhận định, soi kèo Nữ Than khoáng sản vs nữ Thái Nguyên, 16h ngày 21/82025-04-05 03:38
Nhận định, soi kèo Paderborn vs Hannover, 18h ngày 6/82025-04-05 03:18
Những món quen thuộc không nên ăn khi cảm cúm2025-04-05 02:35
Nhận định, soi kèo Viettel vs Bình Định, 19h15 ngày 8/92025-04-05 02:26
Soi J.League 2 hôm nay 10/7: Tokushima Vortis vs Yokohama2025-04-05 02:12
Nhận định, soi kèo Shanghai Port vs Tianjin JMT, 16h30 ngày 27/82025-04-05 02:09
Những mẫu xe hơi thông minh sắp lăn bánh trên phố2025-04-05 02:05
Nhận định, soi kèo Cilegon United vs PSS Sleman, 20h30 ngày 29/72025-04-05 02:05
