Sáng 16/1,áncháosườnởHàNộibịtốhànhhungkháchvẫnđôngđúcnhưthườkèo 1/1,5 theo ghi nhận của phóng viên Dân trí, quán cháo sườn tại số 147D Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội, nơi bị tố hành hung khách hàng vẫn mở cửa hoạt động bình thường. Trái ngược với suy đoán rằng quán sẽ bị tẩy chay, lượng khách tại đây vẫn đông đúc như mọi ngày.

Quán cháo rộng khoảng 10m2, khách hàng chủ yếu ngồi ăn trên vỉa hè. Ngoài lượng khách đến trực tiếp, quán còn ghi nhận số lượng lớn đơn hàng online, shipper ra vào liên tục.

Sáng cùng ngày, cơ sở này đã thay đổi nhân viên mới sau những phản hồi tiêu cực về thái độ phục vụ trước đó. Trong sáng nay thái độ phục vụ của nhân viên tại quán được cải thiện đáng kể.

Liên quan đến sự việc quán bị tố hành hung khách hàng, chị Cúc - chủ quán cháo sườn - xác nhận sự việc xảy ra khoảng 8h15 ngày 15/1.

"Đây là điều vô cùng đáng tiếc và không ai mong muốn", chị Cúc nói. Thời điểm xảy ra vụ việc, chị không có mặt tại quán, toàn bộ công việc được giao cho nữ nhân viên tên N. đảm nhiệm.

Sau khi nhận được thông tin, chị Cúc đã kiểm tra camera giám sát và xác nhận rằng nữ nhân viên của mình có hành vi sai trái.

Chị Cúc cho biết nữ nhân viên N. đã làm việc tại quán 3-4 năm, tính tình đôi lúc nóng nảy. "Làm nghề dịch vụ cần lắng nghe, nhẫn nhịn, nhưng tôi mong dư luận lắng nghe từ cả hai phía", chị nói.

Sau cãi vã, khách rời đi không trả tiền nên chị N. đuổi theo, dẫn đến va chạm bên ngoài quán. 

"Ngay sau đó, tôi đã cho nữ nhân viên này nghỉ việc và yêu cầu toàn bộ nhân viên tại quán chấn chỉnh lại thái độ làm việc", chị Cúc cho biết.

Theo đại diện Công an phường Đội Cấn, ngày 15/1, cơ quan chức năng đã nhận được trình báo của một người phụ nữ về việc bị hành hung khi đi ăn sáng tại một quán cháo sườn trên địa bàn. Khi tiếp nhận thông tin, lực lượng chức năng đã tiến hành điều tra.

"Bước đầu chúng tôi đã lấy lời khai từ nữ khách hàng và đến quán cháo để làm rõ sự việc. Tuy nhiên, tại thời điểm đó, chủ quán không có mặt", đại diện công an phường Đội Cấn thông tin.

Hiện, cơ quan chức năng thu thập tài liệu, hình ảnh, mời các bên liên quan lên phối hợp làm việc, qua đó đưa ra hướng xử lý cụ thể.

Trước đó, ngày 15/1, trên một diễn đàn về ẩm thực, một khách hàng (giấu danh tính) đã chia sẻ về trải nghiệm không mấy vui vẻ tại quán cháo này. Theo đó, chị từng ghé quán nhiều lần vì gần nơi làm việc.

Trong lần gần đây, khi chọn ngồi ở bàn trong nhà, chị bị nữ nhân viên yêu cầu ra ngoài vỉa hè. Mặc dù làm theo yêu cầu, chị chọn vị trí gần bếp lửa để tránh rét nhưng lại bị nhân viên nói những lời khó nghe.

Không hài lòng, chị đứng dậy rời đi, nhưng bị nữ nhân viên đuổi theo và có hành vi tác động lên cơ thể. Người khách còn cho biết móng tay của mình bị bẻ gãy sau va chạm với nhân viên. Chị này khẳng định sẽ trình báo sự việc lên cơ quan chức năng để làm rõ.