时间:2025-01-15 11:55:14 来源:网络整理编辑:La liga
Tin thể thao 24H Vào bếp nấu thực đơn bữa chiều ngon_ket qua bong da net
Món ăn nào cũng ngon miệng nên chắc chắn thực đơn này sẽ khiến cả nhà thích thú.
Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:
- Lưỡi heo luộc
- Bò cuốn lá lốt
- Cà tím xào thịt
- Canh cải thịt bằm
LƯỠI HEO LUỘC
Lưỡi rửa sạch,àobếpnấuthựcđơnbữachiềket qua bong da net chần qua nước sôi rồi dùng dao cạo hết lớp vỏ bẩn bên ngoài lưỡi, xát muối rồi rửa lại lần nữa. Đun sôi nước rồi luộc lưỡi chín, vớt ra ngâm vào bát nước đá lạnh cho lưỡi trắng và giòn. Thái mỏng lưỡi rồi bày ra đĩa.
BÒ CUỐN LÁ LỐT
Thịt bò băm nhỏ, mỡ lợn băm nhỏ. Trộn lẫn hai thứ với nhau để khi cuốn thịt sẽ đỡ bị khô. Ướp thịt bò với chút bột canh, dầu hào, hạt tiêu. Lá lốt rửa sạch, vẩy thật ráo. Lấy một ít lá lốt thái sợi nhỏ và ngắn trộn cùng thịt. Dùng lá lốt cuộn thịt thành những cuộn dài, nhỏ vừa ăn. Cho chút dầu vào chảo, dầu sôi vặn nhỏ lửa, cho thịt đã cuộn vào rán chín. Không nên rán vàng và to lửa sẽ làm thịt bị khô và cháy.
CÀ TÍM XÀO THỊT
Cà tím dài ngâm nước muối, rửa sạch, cắt khúc khoảng 5cm rồi bổ thành những miếng nhỏ và dài. Ngâm cà vào chút nước muối cho ra nhựa và khỏi thâm. Thịt vai băm nhỏ, ướp với 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa nhỏ đường.
Cho chút dầu vào chảo, dầu sôi cho tỏi băm nhỏ phi thơm, cho 1/2 thìa nhỏ sa tế vào đảo qua, cho thịt vào đảo đều. Thịt gần chín cho cà tím vào xào cùng. Nếm lại gia vị cho vừa, đun thêm khoảng 6 - 8 phút cho cà ngấm, cho hành lá xắt nhỏ và chút lá lốt thái nhỏ vào, bày ra đĩa và thưởng thức.
CANH CẢI THỊT BẰM
Thịt vai băm nhỏ, rau cải xanh rửa sạch, thái khúc dài 5cm, để ráo. Đun sôi nước, cho thịt vào đun chín, nếm gia vị cho vừa rồi cho rau vào nấu chín. Tắt bếp và múc canh ra bát.
Giá tiền các nguyên liệu: - Lưỡi heo: 1/2 cái - Thịt bò: 2 lạng - Mỡ lợn - Lá lốt - Thịt lợn xay: 2 lạng - Cà tím - Rau cải - Hành, xà lách Tổng: 125.000 đồng |
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!
(Theo Khám phá)
Golf Việt Nam thêm động lực phát triển2025-01-15 12:44
Gia đình võ sư đánh vợ đến gặp thông gia, trách móc vì bị mất danh dự2025-01-15 12:23
Những câu tỏ tình lãng mạn nhưng phi thực tế trên sóng truyền hình2025-01-15 12:01
Đấu giá biển số chiều 3/1: Biển số đẹp của Sơn La giá cao nhất 1,4 tỷ đồng2025-01-15 11:45
Tin bóng đá 182025-01-15 11:23
Cách làm cơm rang kim chi đúng chuẩn Hàn Quốc ngay tại nhà2025-01-15 11:19
Những nơi ở Sài Gòn nên đưa cả nhà đến dịp lễ 2/92025-01-15 10:37
Viettel Global tuổi 18, vẫn cháy bỏng khát vọng vươn lên2025-01-15 10:26
Bắt 5 đối tượng xâm hại bé gái 12 tuổi2025-01-15 10:21
Pharmacity2025-01-15 10:20
Xếp hàng từ 4h sáng mua nhà xã hội lật mở quỹ đất 20% ở Đà Nẵng2025-01-15 12:49
Miếng thịt tự nhảy khỏi bàn như 'sống lại' khiến thực khách la hét thất thanh2025-01-15 12:30
Nhầm tưởng là chỗ trú ẩn, bạch tuộc chui tọt vào miệng du khách2025-01-15 12:28
Hai ‘It Girl’ đình đám mua nhà khi chưa chạm mốc 25 tuổi2025-01-15 11:16
Quyền lực mềm của Obama có hữu dụng ở nhiệm kỳ 2?2025-01-15 11:10
Người đẹp cắt 'của quý' người tình vì đưa clip sex cho bạn bè xem2025-01-15 10:49
Tư vấn những ‘bệnh nghề nghiệp’ cho tài xế công nghệ2025-01-15 10:47
Tâm sự của anh chàng đen đủi hai lần cưới, hai lần đổ vỏ2025-01-15 10:33
Thanh Sơn bật mí vai đại úy công an phim 'Đấu trí'2025-01-15 10:21
Định cầu hôn nhưng lại bị cắm sừng, nam thanh niên ném nhẫn kim cương xuống biển2025-01-15 10:17