Thưởng thức bữa cơm chiều hấp dẫn_bong đá truc tiep
Bữa cơm chiều thêm món ăn mới hương vị hấp dẫn hơn rất nhiều.
Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:
- Mực tẩm bột chiên xù
- Bí xanh cuộn thịt hấp
- Súp lơ xào
- Canh cải thịt bằm
MỰC TẨM BỘT CHIÊN XÙ
Mực thái khoanh dày khoảng 1,ưởngthứcbữacơmchiềuhấpdẫbong đá truc tiep5 cm. Ướp mực với bột canh, hạt tiêu khoảng 15 phút cho ngấm. Lăn mực qua bát bột chiên giòn (khô), nhúng vào bát trứng đánh tan, sau đó lăn vào bát bột chiên xù. Nên dùng tay thì bột sẽ bám đều vào miếng mực hơn. Cho dầu vào chảo, dầu sôi cho mực vào chiên vàng đều là xong nhé.
BÍ XANH CUỘN THỊT HẤP
Thịt vai băm nhỏ, trộn thịt với bột canh, dầu hào, hành khô băm nhỏ, hạt tiêu. Viên thịt thành những viên dài to khoảng gần 2 ngón tay. Bí xanh chọn phần đuôi ít ruột. Gọt vỏ, dùng dao sắc lạng thành những vòng dài, sau đó ngâm trong nước muối pha loãng cho mềm để dễ cuộn.
Xếp thịt vào đĩa, hấp sơ qua khoảng 5 phút. Lấy bí cuộn bên ngoài miếng thịt làm 2 vòng, sau đó lại xếp vào đĩa. Làm lần lượt cho hết rồi hấp cách thuỷ thêm khoảng 8 phút nữa là thịt và bí chín. Gắp từng cuộn bí thịt xếp vào đĩa sâu lòng.
Lấy phần nước hấp thịt chảy ra đĩa, pha thêm 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa cà phê đường, chút bột canh, chút hạt tiêu. Khuấy đều cho tan rồi đun sôi, pha chút bột năng vào nước, hoà tan sau đó từ từ cho vào nồi nước sốt. Khi thấy nước sốt hơi sánh lại thì tắt bếp, rưới nước sốt lên những cuộn bí, rắc lên trên vài lá mùi là xong.
SÚP LƠ XÀO
Súp lơ cắt miếng vừa ăn, ngâm với nước muối pha loãng rồi rửa sạch. Súp lơ trắng lâu chín nên chần qua nước sôi một lát xào sẽ nhanh hơn. Cho dầu vào chảo, dầu sôi cho súp lơ cùng gia vị, dầu hào vào xào chín tới. Sau đó bày ra đĩa là được.
CANH CẢI THỊT BẰM
Rau cải rửa sạch, để ráo, thái khúc vừa ăn. Thịt vai băm nhỏ. Nước sôi cho thịt vào đun chín, sau đó cho rau vào nấu. Nêm nếm cho gia vị phù hợp, rau chín thì tắt bếp, múc canh ra bát.
Giá tiền mỗi món ăn - Mực - Bột chiên xù, chiên giòn - Trứng gà 1 quả - Thịt vai: 300g - Súp lơ: 1 cây - Rau cải: 1 mớ - Xà lách, mùi Tổng: 102.000 đồng, 4 người ăn |
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!
(Theo Khám phá)
相关文章
- Tôi sinh ra, ba đã sống xa nhà. Suốt tuổi thơ mấy anh em tôi hầu như chỉ biết có mẹ. Ấn tượng trong2025-01-16
Giá xe Honda Vario 51,69 triệu cạnh tranh gay gắt Yamaha NVX
Honda Việt Nam vừa chính thức tung ra thị trường mẫu xe tay ga dành cho nam giới l&agr2025-01-16Thế hệ Z tiếp sức cho cuộc đua thanh toán không tiền mặt
Nắm bắt xu hướng tiêu dùng, đặc biệt là thói quen thanh toán của gen Z (những người sinh năm 2000 tr2025-01-16Bà cụ 83 tuổi nhặt củi nuôi con bị hội chứng Đao
- 83 tuổi, cái tuổi mà người ta vui vầy bên con cháu thì người đàn bà bị hỏng một bên2025-01-16Đời thăng trầm như phim ảnh và phút cận tử không thể quên của NSƯT Vũ Thành Vinh
- Đang ở đỉnh cao sự nghiệp, được ưu ái gọi là “Ông trùm Boléro” thì đạo diễn/NSƯT Vũ Thành Vinh bấ2025-01-16Hơn 1.700 hệ thống thông tin đã được phê duyệt hồ sơ bảo đảm an toàn theo cấp độ
Việc phân loại, xác định, phê duyệt đề xuất cấp độ và triển khai đầy đủ phương án bảo đảm an toàn ch2025-01-16
最新评论