您现在的位置是:La liga >>正文
Thịt chó, tiết canh, và một cụm từ rất Tây_keo nhà cai
La liga33人已围观
简介Sau khi một khách du lịch Pháp gọi văn hóa ẩm thực thịt chó và tiết canh làphản văn minh, không ít n ...
Sau khi một khách du lịch Pháp gọi văn hóa ẩm thực thịt chó và tiết canh làphản văn minh,ịtchótiếtcanhvàmộtcụmtừrấtTâkeo nhà cai không ít người Việt cũng đồng tình lên án thói "ăn thịt bạn" và"uống máu tươi" của dân mình. Sẽ chẳng có gì to chuyện nếu cùng nhau trả lời mộtvài câu hỏi nhỏ sau:
1. Những năm gần đây, nhiều nước phương Tây (ví dụ Tây Ban Nha 2009) đã cảnh báodân tình phải chế biến món bít-tết thật chín để giảm nguy cơ mắc bệnh từ cácloài sán nguy hiểm. Tuy nhiên theo thống kê thực tế thì đa số vẫn phớt lờ vàtrung thành với kiểu bít-tết khoái khẩu truyền thống. Đó chính là miếng thịt bòdầy khoảng 2-3cm rán to lửa, nhanh tay để cho lớp ngoài chín vàng, nhưng khidùng dao dĩa cắt ăn thì thịt bên trong vẫn sống nguyên và ứa máu tươi đỏ đĩa.Vậy món này có văn minh hơn món tiết canh?
Patê gan ngỗng của Pháp |
2. Trong những con vật gần với con người nhất có lẽ là khỉ. Vậy từ đâu (Đông hayTây) đã nghĩ ra cách dùng óc khỉ để làm vacxin phục vụ con người? Và để rồi cócả một ngành nghề nuôi giết khỉ giết. Dù ngày nay đã có thêm cách khác nhưng óckhỉ vẫn là một giải pháp hữu hiệu. Vậy có bao nhiêu người Tây vẫn đang "ăn thịtkhỉ" mỗi ngày?
3, Rồi hình ảnh con ngựa là 1 người bạn lớn của nông dân, của chiến binh Âuchâu. Chiến sĩ khi lâm trận còn thì thầm âu yếm người bạn chiến binh của mình.Có khi nó còn được xếp loại tầng lớp cao quí khi trở thành kị sĩ của trường đua,nghệ sĩ chạy nước kiệu của hoàng gia. Vậy Âu châu có ăn thịt ngựa không? Ở Đứcngười ta còn bán cả món thịt bồ câu trong siêu thị
4, Còn món ẩm thực yêu thích ở Pháp là pate gan ngỗng thì được người Pháp chếbiến bằng cách: Ngỗng và vịt bị nhốt chặt không cho cử động, mỗi con vậtđược một ống truyền thức ăn nhấn vào cổ và bị bơm thức ăn liên tục trong mộtthời gian dài cho đến khi gan con vật bị sưng to, họ mới lấy gan bị bệnh này làmPa tê để ăn, để xuất khẩu và họ tự hào về món thực phẩm này
...
Có lẽ cũng chỉ nên bắt đầu từ một vài câu hỏi nhỏ trên. Hi vọng nó sẽ được mởrộng, đưa nhau cùng đến một mệnh đề chung nào đó. Ví dụ như cụm từ rất Tây là"bản lĩnh dân tộc" chẳng hạn.
Viết đến đây, tôi bỗng nhớ đến Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác đã xếp bát tiếtcanh vào bài thuốc bổ khí huyết. Hình ảnh bát tiết canh đỏ tươi với vài lát ganthái mỏng, mấy hạt lạc rắc lên trên, mấy lát ớt tươi, miếng chanh, vài cọng rauhúng quế, mùi tàu thơm ngát bỗng hiện lên...
- Độc giả Mạnh Kha
Tags:
转载:欢迎各位朋友分享到网络,但转载请说明文章出处“Xổ số 88”。http://vip.rgbet01.com/html/239a499478.html%20l
相关文章
Sao đẹp tuần qua: Đông Nhi tựa minh tinh, Hương Giang đẹp ma mị khó rời mắt
La ligaXuất hiện cùng Ông Cao Thắng trong một sự kiện mới đây, Đông Nhi lộng lẫy với bộ cánh thiết kế đầm ...
【La liga】
阅读更多7 dấu hiệu ngầm cảnh báo bệnh đục thuỷ tinh thể
La ligaBệnh đục thuỷ tinh thể là gì?Đục thuỷ tinh thể là một bệnh lý của mắt ảnh hưởng đến nhiều người ở độ ...
【La liga】
阅读更多Bức ảnh cháu và bà 20 năm vẫn mặc đồ cũ gây xúc động
La ligaBức ảnh chàng trai Hà thành bên bà của mình ngày ấy - bây giờ hiện thu hút sự chú ý trong cộng đồng ...
【La liga】
阅读更多
热门文章
- 'Phát triển kinh tế Việt Nam sẽ trở thành hình mẫu trên thế giới'
- Người phán xử: Cam kết bí mật trong biệt thự của ông trùm Phan Quân
- 2 nữ chính ‘Sống chung với mẹ chồng’ lộ clip ngọt ngào
- Nam thanh niên lấy trộm thùng bia khi dừng đèn đỏ ở Sài Gòn
- Phim chuyển giới của Hương Giang đối đầu 'Sở thú thoát ế', 'Đảo kinh hoàng' ngày 14/2
- Bạn muốn hẹn hò: Quyền Linh bất ngờ vì anh chàng mang gạch đi tìm bạn gái
最新文章
Muốn lấy lại tiền bị lừa đảo trên mạng, cô gái suýt bị luật sư 'rởm' lừa tiếp
Món ngon: Trứng muối
Soái ca bị bắt quỳ gối xin lỗi giữa phố vì nghi lừa tình
Tâm sự: Che giấu bí mật động trời của mẹ chồng suốt nhiều năm
Mẹ kế 35 năm yêu quý con chồng, 20 năm chăm cháu chồng bại não
Tâm sự: 45 tuổi, tôi có nên phiêu lưu tình cảm với nam đồng nghiệp trẻ