Với 10 phút vừa chuẩn bị nguyên liệu vừa chế biến bạn đã có món cá chiên giòn thơm ngon cực kỳ.

Để làm cá chiên giòn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 miếng cá (chọn bất kì loại cá nào mà gia đình bạn thích)

- 3 muỗng bột mì

- 1/2 muỗng bột bắp

- Muối,áchiêngiònthơty xo bong da anh bột ớt , tương ớt, tương cà

- Rau xanh

Cách làm

Cá rửa sạch, cắt quân cờ nhỏ sau đó dùng giấy ăn lau khô.

Cho bột mì, bột bắp cùng 1 muỗng muối, 1 muỗng bột ớt (gia giảm độ cay mong muốn) trộn đều, tiếp đến cho phần cá đã cắt vào dùng găng tay trộn đều để cá thấm gia vị và bột.

Bắc chảo lên bếp, thêm 4 muỗng dầu ăn. Dầu sôi cho cá vào chiên.

Bạn chỉ cần chiên 5-10 phút tuỳ vào độ lớn của miếng cá.

Sau khi cá đã chín và giòn vớt ra cho qua giấy thấm dầu và cho ra đĩa khi ăn.

Món cá chiên giòn đơn giản này rất thích hợp để làm món ăn vặt cho các bé hoặc làm món khai vị cho bữa tiệc bạn có thể thêm ít rau xanh hoặc khoai tây chiên vừa nhanh vừa ngon.

Chúc bạn ngon miệng!

(Theo Tri thức trẻ)