Chân giò ngâm mắm, thịt bò khô “handmade” lên ngôi dịp Tết_lịch thi đấu cúp c3 hôm nay

Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếlịch thi đấu cúp c3 hôm nay bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
![]() |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
![]() |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
![]() |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
![]() |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
![]() |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
![]() |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
![]() |
![]() |
![]() |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
![]() |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
![]() |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
![]() |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
相关文章
Mitsubishi Việt Nam triệu hồi hơn 1.500 xe Triton và Outlander Sport
Outlander Sport bị triệu hồi để sửa lỗi. (Ảnh minh họa: Internet)Thông tin từ Cục Quản lý cạnh tranh2025-04-05Nhận định, soi kèo Georgia vs Albania, 23h00 ngày 14/10: Thất vọng cửa dưới
Hư Vân - 14/10/2024 04:35 Nhận định bóng đá g2025-04-05Soi kèo Man United vs Crystal Palace, 21h00
Soi kèo Man United vs Crystal Palace – trận đấu thuộc giải Ngoại hạng Anh cùng các chuyên gia soi kè2025-04-05Nhận định, soi kèo Botswana vs Cape Verde, 23h00 ngày 15/10: Đòi nợ?
Hư Vân - 15/10/2024 04:30 Nhận định bóng đá g2025-04-05MU chia tiền thưởng lớn nếu vô địch Europa League
The Sun cho hay, mỗi cầu thủ sẽ nhận thưởng trung bình 75.000 bảng nếu đăng quang Europa League. Riê2025-04-05Soi kèo Italia vs Lithuania, 01h45
Soi kèo Italia vs Lithuania – trận đấu thuộc giải Vòng loại World Cup 2022 cùng các chuyên gia soi k2025-04-05
最新评论