您的当前位置：首页 >World Cup >Chân giò ngâm mắm, thịt bò khô “handmade” lên ngôi dịp Tết_nhận định pachuca 正文
时间：2025-04-05 04:54:56 来源：网络整理编辑：World Cup
Tin thể thao 24H Chân giò ngâm mắm, thịt bò khô “handmade” lên ngôi dịp Tết_nhận định pachuca
Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếnhận định pachuca bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
 |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
 |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
 |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
 |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
 |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
 |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
 |
 |
 |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
 |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
 |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
 |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
Hà Nội đối thoại với doanh nghiệp kinh doanh ở mương Phan Kế Bính2025-04-05 04:57
Truyện Oan Gia Là Tổng Tài2025-04-05 04:35
Bộ TT&TT chỉ đạo thu hồi hơn 10 triệu SIM 'rác'2025-04-05 04:35
Liverpool nhận thêm đòn giáng, Joel Matip nghỉ đến hết mùa2025-04-05 04:12
Lavila De Rio2025-04-05 04:08
Tình tiết bất ngờ vụ thi thể trong bồn nhựa, đổ bê tông2025-04-05 03:57
Messi cân bằng kỷ lục của Xavi ở Barca, Barca 52025-04-05 03:45
Nguyên tắc giao hàng shipper cần biết để phòng tránh Covid2025-04-05 03:43
Nhận định, soi kèo Lille OSC vs Lens, 01h45 ngày 31/3: Ghìm chân nhau2025-04-05 03:37
'Bắt bệnh' và cách xử lí khi ô tô chết máy giữa đường2025-04-05 03:34
Hào hùng chương trình nghệ thuật Đảng trong mùa xuân đại thắng” tại Đà Nẵng2025-04-05 05:28
Thu giấy phép hoạt động 2 phòng khám từ chối cấp cứu khiến bệnh nhân tử vong2025-04-05 05:23
Kinh nghiệm luyện tập của cụ ông 75 tuổi nhiều bệnh nền đi qua mùa dịch Covid2025-04-05 04:35
Vợ chồng giáo viên về hưu ở Bình Định đâm chém nhau rồi cùng chết2025-04-05 04:30
Ông Biden ca ngợi sức mạnh kinh tế Mỹ, cam kết hợp tác với phe Cộng hòa2025-04-05 04:25
Ông trùm ma túy khét tiếng ở Sài Gòn từng vượt ngục thế nào?2025-04-05 04:13
Samsung bắt tay Tesla làm chip xử lý cho xe tự lái2025-04-05 03:54
Chồng tử vong, vợ nguy kịch với vết cắt trên cổ ở Hà Tĩnh2025-04-05 03:17
Trải nghiệm Realme 5 Pro: Nhiều tính năng, giá tầm trung2025-04-05 03:05
Khởi tố 1 kiểm sát viên ở Đắk Nông về tội nhận hối lộ2025-04-05 02:49
