时间:2025-03-28 03:39:30 来源:网络整理编辑:Thể thao
Tin thể thao 24H Món ngon: Cách làm nộm dọc mùng đậu phụ_dư đoán bong da
Nộm dọc mùng đậu phụ được chế biến từ những nguyên liệu dân dã. Nộm dọc mùng đậu phụ hấp dẫn bởi vị chua ngọt,ónngonCáchlàmnộmdọcmùngđậuphụdư đoán bong da giòn mát rất dễ chịu. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để học cách làm nộm dọc mùng đậu phụ ngon dưới đây nhé.
Nguyên liệu làm nộm dọc mùng đậu phụ
![]() |
- Dọc mùng: 6 cây
- Đậu phụ: 5 bìa
- Chanh: 2 quả
- Ớt: 2 quả
- Lạc: 50g
- Rau sống: Mùi tàu, bạc hà, húng quế, kinh giới
- Gia vị: Hạt tiêu, đường, muối.
Cách làm nộm dọc mùng đậu phụ
![]() |
- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Dọc mùng dùng dao tước bỏ vỏ xơ rồi thái vát cho vào chậu muối hạt, rồi ướp khoảng 30 phút. Sau đó bóp thật kĩ cho ra hết nước ngứa rồi rửa sạch sẽ.
![]() |
Lưu ý: Để dọc mùng không bị ngứa, bạn tước bỏ phần vỏ xơ rồi bóp kĩ với nước, rồi mới đem rửa sạch. Không nên rửa với nước trước, sẽ làm món ăn bị ngứa và mất đi vị ngon của món ăn.
- Bước 2: Cho 1/2 nồi nước lên bếp đun sôi, rồi cho dọc mùng với một ít muối vào chần qua cho dọc mùng chín tái thì vớt vắt ráo nước, cho vào bát.
Đậu phụ bạn cho vào nồi nước bắc lên bếp luộc chín rồi vớt ra thái thành từng miếng vừa ăn.
Lạc nhân bạn cho vào chảo rang chín, để nguội bớt, rồi xát bỏ vỏ, đập dập.
Rau sống nhặt rửa sạch sẽ, thái khúc ngắn chừng 2cm.
- Bước 3: Pha nước trộn nộm dọc mùng đậu phụ:
Cho nước cốt chanh (khoảng 1 quả chanh), cùng 3 thìa cà phê hạt tiêu, 4 thìa cà phê bột canh, 4 thìa cà phê đường, ớt thái lát vào cùng một bát, rồi dùng đũa khuấy thật đều các nguyên liệu cho hòa quyện vào nhau và tan hết.
- Bước 4: Cho hỗn hợp nước trộn nộm vào bát dọc mùng rồi trộn đều khoảng 5-10 phút, sau đó thêm đậu phụ luộc chín, rau sống, lạc đập dập rồi dùng đũa trộn đều. Cuối cùng, bạn chỉ việc cho nộm ra đĩa rồi rắc lạc rang lên trên cho món ăn dậy mùi thơm và thưởng thức.
![]() |
Món nộm dọc mùng đậu phụ chuẩn khi ăn sẽ vừa cảm nhận được vị chua dịu, thanh mát, cùng vị ngậy ngậy của đậu phụ.
Chúc các bạn thành công với cách làm nộm dọc mùng đậu phụ này nhé!
(Theo Dân Việt)
Nhận định, soi kèo Delhi FC vs Real Kashmir, 15h30 ngày 22/3: Khó tin cửa dưới2025-03-28 03:50
Laptop, máy giặt, đồ điện tử Nhật Bản nhập khẩu sẽ được ưu đãi thuế 0%2025-03-28 03:39
500 triệu tài khoản Yahoo bị lộ, nghi do chính phủ tài trợ2025-03-28 03:32
Sở TT&TT Bạc Liêu đề nghị các ban ngành theo dõi, ngăn chặn tập tin chứa mã độc2025-03-28 03:19
Thêm một hãng truyền thông Úc ký thỏa thuận 'béo bở' với Facebook, Google2025-03-28 03:04
Sốc: Hơn 80% sinh viên Nhật chưa từng đọc Dragon Ball2025-03-28 02:57
Microsoft đưa ứng dụng Windows truyền thống lên Windows Store2025-03-28 02:38
Bức ảnh đầu tiên chụp bằng iPhone 7 Plus được Tim Cook chia sẻ là ảnh của người khác2025-03-28 02:19
Màn trừng trị 'êm dịu' của vợ dành cho kẻ thứ 32025-03-28 02:06
Samsung tặng ĐH Y Dược Thái Nguyên giảng đường thông minh 2,5 tỷ đồng2025-03-28 02:05
Chuyện chưa kể về cặp vợ chồng “siêu đẻ” ở Quảng Nam2025-03-28 04:14
Nếu thừa một lượng lớn IP, game thủ sẽ làm gì?2025-03-28 03:40
Facebook Messenger lại sập, dân mạng được một phen 'nhốn nháo'2025-03-28 03:39
Sinh viên đại học Y Dược từ bỏ con đường đại học để thi đấu chuyên nghiệp2025-03-28 03:03
Daniel Craig tái xuất ngoạn mục trong trailer đầu tiên của bom tấn 0072025-03-28 02:52
Những tựa game về Rồng hay nhất dành cho smartphone2025-03-28 02:38
Năm 2015, Việt Nam xuất khẩu điện thoại đạt 30,6 tỷ USD2025-03-28 02:27
Việt Nam, Campuchia ký kết kế hoạch hợp tác thông tin 20162025-03-28 02:23
Nhận định, soi kèo Opatija vs Rudes Zagreb, 21h30 ngày 23/3: Chủ nhà gặp khó2025-03-28 02:21
Lý do nào khiến game thủ bây giờ vẫn Ế?2025-03-28 02:18